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La Cuisson Sous Vide À Basse Température Est Le Secret Des Grands Chefs !La Cuisine Basse Température Simple Et Saine Enfin À Portée De Main. Une Cuisson À C?Ur Toujours Parfaite Pour Des Saveurs Décuplées. Le Livre De Recettes Inclus Vous Permettra De Préparer Des Viandes, Des Poissons, Des Légumes Et Des Fruits…Une Cuisine Douce Sans Machine Ni Sac Jetable Qui N’Agresse Pas Les Aliments Et Préserve Tous Leurs Bienfaits.Les Bienfaits De La Cuisson Sous Vide :-Des Aliments Aux Saveurs Décuplées : Les Saveurs Et Les Épices Sont Concentrées Et Infusent Pendant La Cuisson.-Préservation Des Vitamines : Les Aliments Placés En Sachets Hermétiques À Basse Température Ne Sont En Contact Ni Avec Leau Ni Avec Lair Et Conservent Donc Toutes Leurs Vitamines.-Cuisson À Basse Température Qui Respecte Les Aliments.-Cuisson Uniforme À C?Ur : Les Aliments Sont Cuits De Façon Homogène.-Des Aliments Plus Juteux : Les Sacs Hermétiques Empêchent Lévaporation De Leau Des Aliments Et Le Risque De Les Brûler.-Une Conservation Plus Longue : Les Plats Préparés Sous Vide Possèdent Une Durée De Conservation 3 À 5 Fois Plus Longue Du Fait De La Non Prolifération Des Bactéries.
| Poids | 1,000 kg |
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