Description

Mandoline Viper – De Buyer

Le coupe-légumes professionnel est un outil polyvalent conçu pour faciliter la coupe précise et facile de différents fruits et légumes, même ceux qui sont plus mous. Voici ses principales caractéristiques :

• Châssis avec lame horizontale en V intégrée : Cette conception permet une coupe précise et facile pour tous les types de fruits et légumes. La lame en V assure une coupe nette sans écrasement, préservant ainsi la texture et la forme des aliments.
• Poussoir protecteur ergonomique avec contrôle de rotation : Le poussoir protecteur est équipé d’un mécanisme de contrôle de rotation, ce qui permet de guider les coupes pour obtenir des cubes et des losanges. Cela facilite la réalisation de coupes précises et uniformes.
• Mécanisme SYSTÈME CUBE intégré : Ce système est doté d’un bouton de mise en place facile qui permet de sécuriser les fruits et légumes pendant la coupe, assurant ainsi une utilisation pratique et sécurisée.
• Mollette de réglage rapide : La trancheuse est équipée d’une mollette de réglage qui permet d’ajuster la hauteur de coupe de 1 à 8 mm. Cela offre une grande flexibilité pour obtenir des tranches de différentes épaisseurs selon vos besoins.
• Chariot et pieds anti-dérapants : Le chariot est conçu pour accueillir les fruits et légumes pendant la coupe, assurant ainsi une manipulation facile et sécurisée. Les pieds anti-dérapants repliables garantissent une stabilité pendant l’utilisation.
• Boîte de rangement : Le coupe-légumes est livré avec une boîte de rangement pratique qui comprend un plateau pour coupe tranches réglable de 1 à 8 mm. Les coupes possibles comprennent des tranches, des rondelles, des coupes Julienne de 4 mm et 10 mm, des cubes et des losanges. Il est également possible de réaliser des rondelles ou des cubes de tomates. Deux plateaux avec lames Julienne de 4 mm et 10 mm sont également inclus.
• Entretien facile : Le châssis et les plateaux Julienne peuvent être lavés à la main, tandis que le plateau pour coupe tranches est compatible avec le lave-vaisselle, facilitant ainsi le nettoyage.