Tartines Salées : nos idées pour se payer une bonne tranche !

Parlons peu, parlons pain. 

Qui a dit que le pain ne servait qu’à saucer les plats ? 

(bon, ça sert aussi à ça, soyons honnêtes)

Quand on aime le pain, c’est presque l’inverse ! 🥖🍞

On aurait plutôt tendance à l’accommoder à toutes les sauces. 

Et l’épreuve reine des jeux olympiques du pain, c’est bien sûr la tartine salée. 🫓🥪

Dans cette discipline, notre créativité ne connaît aucune limite !

Ouvrez le frigo et laissez-vous emporter par le souffle frais  de l’inspiration. 

Évidemment, au-delà des mariages de saveurs, l’enjeu numéro un de la tartine salée reste le grillage du pain. 👩‍🍳🔥

À la tête du championnat des grills, on retrouve notre Perfect Press Sage adoré, champion toutes catégories de la tartine grillée. 

Sage est une marque australienne spécialisée dans la fabrication d’appareils électroménagers de haute qualité pour la cuisine. 

L’un de leurs produits stars est cet appareil grill, conçu pour griller tous les aliments (y compris la viande, le poisson ou les légumes)

Sa conception innovante garantit une pression optimale pour griller l’extérieur sans écraser l’intérieur. Un précieux allié pour les fous de sandwichs ! 

Une fois que vous l’avez passée sur le grill, votre tartine est prête à être garnie. On a rassemblé pour vous nos meilleures recettes de tartines salées – simples, rapides et sans prise de tranche !  🥖🍞

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🥑🥚Tartine à l’avocat, œuf mollet, menthe et coriandre 

Ingrédients (1 personne) : 

• 1 tranche de pain 

• 1 œuf • ½ avocat 

• 1 càs de yaourt nature 

• Citron vert • Coriandre, menthe 

• Sel, poivre 

👩‍🍳Préparation : 

Cuire l’œuf 5 min dans de l’eau bouillante. Pendant ce temps, écrasez l’avocat avec le yaourt, le citron et les herbes ciselées. Assaisonnez. Étalez la préparation sur le pain et y déposer l’œuf mollet. Dégustez immédiatement. 

🍖🧀Tartine à l’italienne 

Ingrédients (1 personne) : 

• 1 tranche de pain 

• ½ boule de mozzarella 

• 1 tranche de jambon cru 

• 1 tomate 

• Pesto maison, sel, poivre 

👩‍🍳Préparation : 

Couper la mozzarella et la tomate en fines tranches. Sur votre tartine, ajoutez le jambon cru et disposez en alternance les tranches de mozzarella et de tomates, les arrosez de pesto maison. Faites griller 10 min et dégustez ! 

Rapides et généreuses, les tartines salées vont réveiller vos papilles et votre créativité ! Découvrez nos recettes de soupes et de salades pour les accompagner.

À la recherche de recettes ? 

Rendez-vous sur notre blog 💻 et notre chaîne Youtube 🖥️ : de nombreuses recettes, salées et sucrées, y sont détaillées ! 

Des questions au sujet du “the perfect press” de la marque SAGE ou sur les recettes de tartines salées ? Vous pouvez nous contacter par mail 📩 à l’adresse : contact@bracconi.com ou en message privé sur notre page Facebook et notre compte Instagram.

À très bientôt !

L’équipe Bracconi – Cuisine Passion