Description
Doté d’une envergure incroyable, le Big Green Egg 2XL vous offre la liberté de cuisiner selon une multitude de techniques : grillades succulentes, cuissons au four, à la casserole, à l’étouffée, fumages aromatiques ou cuissons lentes, tout devient possible.
L’histoire de ce chef-d’œuvre remonte à des siècles en arrière. Dans les terres d’Asie orientale il y a près de 3 000 ans, on utilisait déjà des fours en terre chauffées au bois pour préparer des repas. Les ancêtres du Big Green Egg ont été découverts dans cette région et adoptés par les Japonais qui les ont baptisés “kamado” (four ou foyer) en raison de leur forme ovale.
La popularité du kamado ne cessa de grandir. Les saveurs et la tendreté des plats préparés dans ces fours séduisent les soldats américains stationnés au Japon au siècle dernier. De retour chez eux, ils en rapportèrent comme de précieux souvenirs. L’engouement se répandit et bientôt, les plats cuisinés dans un Big Green Egg devinrent synonymes de saveurs inégalées et irrésistibles.
Mais qu’est-ce qui se cache derrière la magie de l’EGG ? C’est le résultat d’une combinaison astucieuse :
- La céramique, agissant comme isolant thermique, crée un flux d’air qui sublime la tendreté des ingrédients et des plats.
- Une circulation d’air parfaitement maîtrisée assure une cuisson uniforme à la température précise requise.
- La régulation délicate de la température, ajustable au degré près, permet des préparations culinaires optimales.
Laissez-vous également impressionner par les propriétés isolantes exceptionnelles de la céramique qui gardent l’EGG à la température idéale, indépendamment des conditions extérieures.
La qualité supérieure est une priorité pour Big Green Egg depuis plus de 25 ans. L’usine au Mexique, exclusivement dédiée à la fabrication de kamados pour Big Green Egg, est certifiée ISO 9001 UL, répondant ainsi aux normes de qualité les plus strictes. Chaque Big Green Egg est soumis à une inspection finale minutieuse avant de quitter l’usine, garantissant une qualité inégalée.
offrant une durabilité exceptionnelle, chaque élément en céramique du Big Green Egg est couvert par une garantie à vie limitée. Découvrez l’expérience culinaire hors paire offerte par le 2XL et plongez dans l’univers inimitable de Big Green Egg.