Description
Le Blé Tendre Type De Farine “0” Manitoba.Produit À Partir Des Meilleurs Grains À Haute Valeur Protéique. La Qualité Du Gluten Confère Aux Pâtes Élasticité Et Extensibilité, Dexcellents Résultats Dans Les Produits De Pâtisserie Et Les Produits Au Levain.Humidité Maximale De 15,5%.Il Utilise Seulement Blé Sans Additifs Et Des Enzymes.