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Vous rêver de cuisiner tous les jours de bon plats, pas chers, sans passer votre journée en cuisine ou au supermarché?
Découvrez Mentor le livre dans lequel le chef Etchebest vous partage ses méthodes pour vous aider au quotidien à cuisiner simplement, efficacement et de façon responsable.
A travers 13 principes fondamentaux et ultrasimpes, il vous apprend à optimiser vos courses, à ranger efficacement votre réfrigérateur et vos placards, à vous constituer un garde-manger indispensable! Vous apprendrez également à sélectionner votre matériels de cuisine et de pâtisserie, mais aussi vos aliments.
Pour bien manger tout les jours, pas besoin de recettes compliquées. Rien ne vaut les classiques de notre enfance! C’est pourquoi le chef a sélectionné pour vous ses 100 recettes préférées, grâce auxquelles vous pourrez vous faire plaisir, même si vous n’êtes pas (encore) un as des fourneaux : gratin dauphinois, tomates farcies, navarin d’agneau, risoto, moules marinières, soufflé au fromage, boeuf bourguignon, riz au lait, pain perdu…
Alors qu’attendez-vous pour devenir le chef de votre cuisine?
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