Description

Mieux manger sans se ruiner – Laurent Mariotte

Adepte de la cuisine du quotidien, Laurent Mariotte vous propose 150 recettes économiques, simples et rapides, mais toujours gourmandes.

Des recettes au prix moyen de 2 € par personnes avec des produits de saisons et des ingrédients indispensables bien choisis. Parce-que cuisiner peut vraiment être à la portée de tous et que mieux manger peut aussi faire du bien au porte-monnaie !

Mieux manger sans se ruiner,

• C’est l’ouvrage de référence pour apprendre à bien choisir ses produits, que ce soit les produits frais (en fonction de leur saison, de leur provenance…) ou les produits semi-élaborés (les conserves, les bocaux, les préparations sous vide).
• C’est tout les conseils pour bien manger au quotidien en apprenant à agrémenter ses préparations, à optimiser ses courses (avec des idées pour réutiliser des restes de préparation), à varier aussi son panier et à l’adapter en fonction des arrivages sur les étals
• C’est prêter attention au modes de production en privilégiant l’artisanal à l’industriel, c’est consommer moins de viande ou de produits laitiers en choisissant mieux…

Variantes et infos pratiques sur les produits, Mieux manger sans se ruiner, c’est le livre pour une cuisine familial, authentique, abordables et accessibles à tous !