Sage The Oracle Touch Black Truffle

Description

La machine à expresso entièrement automatisée nouvelle génération.

L’écran tactile automatisé simplifie le processus de réalisation de votre café préféré en trois étapes faciles : la mouture, l’infusion et le lait. Vous pouvez facilement ajuster la force de votre café, la texture du lait ou la température selon vos goûts. Vous pouvez ensuite l’enregistrer sous le nom de votre choix. Créez jusqu’à 8 cafés personnalisés.

Faites glisser, sélectionnez et dégustez

Grâce à l’automatisation à chaque étape, il vous suffit de faire glisser les options et de choisir parmi Expresso, Long Black, Latte, Flat white ou Cappuccino. L’écran tactile facile à utiliser vous permet de réaliser et de déguster un Café de Spécialité de Troisième Génération chez vous.

Mouture, dosage et tassage automatiques avec broyeur conique de précision intégré et 45 réglages de mouture

Le broyeur conique intégré de précision en acier trempé permet de moudre, doser et tasser automatiquement 22 grammes de café directement dans le porte-filtre 58 mm de qualité professionnelle.

Système de chauffe à double chauffe-eau avec extraction et vapeur simultanées et groupe chauffant

Les chauffe-eaux en acier inoxydable et le groupe chauffant contrôlés par PID chauffent l’eau à la température requise, pour un maximum de saveurs, expresso après expresso.

Porte-filtre professionnel de 58 mm en acier inoxydable avec dose de 22 g

Le café obtenu possède un corps généreux et une palette complexe d’arômes grâce à la dose de grains de café idéale de 22 g contenue dans un porte-filtre de 58 mm en acier inoxydable de qualité professionnelle.

Pré-infusion à basse pression suivie d’une extraction 9 bars

Un expresso opulent, crémeux et caramélisé commence par une pré-infusion à basse pression, suivie d’une extraction à haute pression (9 bars) réalisée par notre pompe italienne 15 bars.

Micro-mousse de lait rapide manuelle et automatique avec vapeur puissante à 130°C

Savourez une micro-mousse de lait veloutée et soyeuse automatiquement avec fonction de réglage de la température du lait entre 40°C et 75°C et 9 niveaux de texture. Ou préparez-la manuellement comme un barista.

Accessoires

- Mini-récipient à mouture usée
- Porte-filtre en acier inoxydable de 58 mm
- Paniers-filtres à simple paroi (1 tasse et 2 tasses)
- Pichet à lait en acier inoxydable 480 ml
- Pièces détachées pour la buse vapeur
- Kit de nettoyage
- Bandelette de test de dureté de l’eau
- Support de filtre et filtre à eau