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Grâce à sa texture en poudre fine, l’isomalt est facile à manipuler et vous permettra de créer des décorations sucrées qui conserveront leur brillant et leur tenue au fil du temps.
Pour utiliser l’isomalt, il vous suffit de mélanger 25 à 50g d’eau avec les 250g d’isomalt en poudre, selon la consistance désirée. Cette facilité d’utilisation vous permettra de réaliser des décors en sucre tiré sans effort, pour des créations pâtissières impressionnantes.
L’isomalt est inodore et a un goût sucré, ce qui en fait un édulcorant de choix pour remplacer le sucre dans certaines préparations. Sa polyvalence vous permettra de laisser libre cours à votre créativité culinaire en réalisant des décors sucrés uniques et originaux.
Que vous soyez un pâtissier professionnel ou un amateur passionné, l’isomalt en poudre vous ouvre un monde de possibilités pour sublimer vos créations sucrées et émerveiller vos convives. Alors, laissez-vous inspirer par l’isomalt et créez des chefs-d’œuvre sucrés qui éblouiront les yeux et régaleront les papilles.
| Poids | 1,000 kg |
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