Description
Pot poudre de meringue 50gr – ScrapCooking
Le secret des pâtissiers pour obtenir un glaçage brillant à souhait et qui ait une elle tenue ? Quelques grammes de Poudre de Meringue ScrapCooking !
La poudre de meringue ScrapCooking s’incorpore à toutes les recettes de glaçage (glaçage royal, glaçage coulant, glaçage monté au sirop…). Entremets, biscuits, pièce montée, décorations : quelle que soit l’utilisation finale du glaçage, la poudre de meringue ScrapCooking améliorera sa tenue et sa brillance.
Au-delà des glaçages, la poudre de meringue est très utilisée et appréciée en pâtisserie car elle remplace le blanc d’œuf frais. Elle représente ainsi une parfaite alternative aux personnes ayant des intolérances. Si votre placard à provisions est vide, la poudre de meringue vous permettra quand même de pâtisser !