Description

Pierre de cuisson 36 cm L – Big Green Egg

Avec la pierre de cuisson d’un diamètre de 36 cm, vous pouvez préparer de délicieuses pizzas, pains d’épeautre, focaccias et tartes aux pommes dans votre Big Green Egg. Cette pierre de cuisson est spécialement conçue pour reproduire les résultats d’un four à bois traditionnel, offrant ainsi une texture croustillante et un goût authentique à vos préparations.

Pour l’utiliser, il vous suffit de placer la pierre de cuisson sur la grille de votre Big Green Egg et de la préchauffer. La pierre absorbe la chaleur du barbecue et la restitue de manière uniforme, créant ainsi une surface de cuisson idéale pour les pains et les pizzas.

La taille de 36 cm de la pierre de cuisson offre une surface de cuisson suffisante pour des pizzas de taille moyenne et d’autres préparations similaires. Sa surface en pierre naturelle permet une répartition homogène de la chaleur, assurant une cuisson uniforme et un résultat croustillant.

L’utilisation d’une pierre de cuisson présente de nombreux avantages. Elle permet d’obtenir une croûte croustillante et dorée pour vos pizzas, pains et autres pâtisseries. De plus, la pierre absorbe l’excès d’humidité, ce qui contribue à la formation d’une croûte croustillante tout en maintenant l’intérieur moelleux.

Pour obtenir les meilleurs résultats, il est recommandé de préchauffer la pierre de cuisson pendant une période suffisante avant de commencer la cuisson. Cela permet à la pierre d’atteindre la température idéale pour des résultats optimaux.

En résumé, la pierre de cuisson d’un diamètre de 36 cm pour le Big Green Egg est un accessoire idéal pour les amateurs de pizza, de pain et de pâtisserie. Elle vous permettra de préparer des pains et des pizzas croustillants et savoureux, vous transformant en pizzaïolo ou boulanger-pâtissier artisanal chez vous.