DE BUYER – CERCLE PERFORE INOX 24.5CM

Description

Le cercle à tarte perforé en acier inoxydable est l’outil idéal pour réaliser des tartes, tartelettes, tourtes et quiches avec une qualité professionnelle.

Conçu en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona, il répond aux exigences des chefs et des passionnés de pâtisserie.

Sa conception en acier inoxydable de qualité ressort garantit une excellente durabilité et une flexibilité qui lui permet de revenir toujours à sa forme initiale, facilitant ainsi le démoulage sans altérer la forme de vos créations.

Les cercles sont parsemés de petits trous, assurant une cuisson uniforme des bords de vos tartes, qu’elles soient à base de pâtes sablées, feuilletées ou brisées. Le résultat est une cuisson parfaite et homogène qui sublimera vos préparations.

Le bord droit du cercle offre une finition impeccable à vos petits gâteaux et entremets, permettant également un démoulage facile et sans accroc. Les côtés du cercle sont parfaitement alignés, sans décalage au niveau de la soudure, ce qui assure un rendu visuel irréprochable.

Polyvalent, ce cercle peut être utilisé pour la cuisson au surgélateur, au congélateur, au réfrigérateur et même au four, vous offrant ainsi une grande liberté dans vos préparations culinaires.

L’entretien est un jeu d’enfant, car ce cercle à tarte est compatible avec le lave-vaisselle, vous permettant ainsi de vous concentrer sur la création de délicieuses pâtisseries sans vous soucier du nettoyage.

Que vous soyez un professionnel ou un amateur passionné de pâtisserie, ce cercle à tarte perforé en acier inoxydable vous accompagnera dans la réalisation de desserts parfaits, pour le plaisir de vos convives et de vos papilles.