DE BUYER – PLAQUE A 12 MADELEINES 7X4X1.5CM – 20X26CM

Description

Plaque à 12 madeleines 20×26 cm – De Buyer

Les plaques robustes en acier revêtues comportent 12 empreintes spécialement conçues pour la cuisson de pâtisseries individuelles, notamment 12 madeleines traditionnelles. Ces empreintes sont disposées de manière à optimiser la circulation de l’air chaud dans le four, assurant ainsi d’excellents résultats de cuisson.

Fabriquées en acier de haute qualité, ces plaques peuvent atteindre de hautes températures, ce qui permet une caramélisation parfaite des sucs et une cuisson optimale de vos préparations. La diffusion homogène de la chaleur garantit une cuisson uniforme pour des pâtisseries savoureuses et bien cuites.

Les plaques sont équipées d’un revêtement anti-adhésif pratique et fonctionnel, sans PTFE ni PFAS, qui facilite le démoulage des madeleines et protège l’acier contre l’oxydation. Ce revêtement rend également l’entretien des plaques plus simple et les préserve pour une utilisation durable.

Avant chaque utilisation, il est recommandé de graisser légèrement les plaques pour éviter que les pâtisseries ne collent.

Ces plaques sont conçues pour une cuisson traditionnelle au four, à une température maximale de 220°C. Elles ne doivent pas être utilisées au micro-ondes, et l’utilisation d’objets métalliques dans les empreintes est à éviter.

Pour l’entretien, les plaques peuvent être lavées à la main avec une éponge non abrasive. Cependant, elles ne sont pas adaptées au lave-vaisselle, car cela pourrait endommager le revêtement antiadhésif. En prenant soin de ces plaques, vous pourrez profiter longtemps de délicieuses madeleines maison et de nombreuses autres pâtisseries individuelles.