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La poêle ronde avec coupe lyonnaise est un ustensile polyvalent, idéal pour saisir, griller et dorer vos aliments. Elle est fabriquée en tôle d’acier blanche et est revêtue de cire d’abeille, ce qui lui procure une protection temporaire contre l’oxydation et facilite son culottage.
Dès la première utilisation, vous remarquerez un effet antiadhésif amélioré grâce au revêtement en cire d’abeille. Cette caractéristique permet de cuisiner avec moins de matières herbes tout en obtenant de délicieux résultats.
La poêle possède une jupe épaisse qui la rend indéformable et assure une excellente caramélisation des aliments. Son revêtement antiadhésif naturel s’améliore progressivement au fur et à mesure des utilisations grâce au processus de culottage.
La queue rivetée courbée à la française offre une manipulation facile et ergonomique de la poêle.
Il est recommandé de préchauffer légèrement la poêle avec un peu de matière grasse avant la cuisson pour obtenir les meilleurs résultats.
Avant la première utilisation, la poêle doit être culottée. Pour ce faire, il suffit de chauffer le poêle à feu moyen avec un peu d’huile pendant quelques minutes. Ensuite, rincez-la à l’eau chaude, essuyez-la soigneusement et appliquez une fine couche d’huile pour la protection. Cette étape contribue à améliorer la performance anti-adhésive de la poêle.
Pour l’entretien régulier, il est conseillé de déglacer la poêle après chaque utilisation en ajoutant un peu d’eau chaude pour décoller les résidus. Ensuite, rincez-la à l’eau chaude, essuyez-la soigneusement et huilez-la légèrement avant de la ranger dans un endroit sec.
Il est important de ne pas utiliser de produits lave-vaisselle ni de mettre la poêle au lave-vaisselle, car cela pourrait altérer le revêtement anti-adhésif.
Cette poêle est compatible avec tous les types de feux, y compris l’induction, ce qui la rend adaptée à toutes les cuisinières.
En suivant ces conseils d’utilisation et d’entretien, vous pourrez profiter de cette poêle ronde avec coupe lyonnaise et cuisiner de délicieuses préparations avec une cuisson homogène et une facilité d’utilisation appréciable.
| Poids | 1,000 kg |
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