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La poêle en inox 5-ply de la collection Castel’Pro offre une finition brillant miroir et est équipée d’un revêtement antiadhésif ultra résistant Exceliss+, qui est exempt de PFOA et de PFOS, assurant une cuisson saine et sans substances nocives.
Cette poêle est composée de 5 couches superposées : une couche d’inox 18/10, suivie de 3 couches d’aluminium, et enfin, le revêtement antiadhésif. Cette construction unique permet une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l’ustensile de cuisson, contrairement aux poêles traditionnelles qui se limitent souvent à une diffusion de la chaleur au niveau du fond. Cette conception assure une montée rapide en température et facilite la cuisson de plats techniques.
La forme tout en rondeur du corps de la poêle Castel’Pro est idéale pour mélanger, faire sauter et cuire les aliments avec aisance. Grâce à cette conception, la poêle préserve les qualités gustatives des aliments et assure une cuisson homogène pour des résultats savoureux.
La poignée en fonte d’inox est fixée solidement au corps de la poêle grâce à des rivets en inox, offrant une prise en main confortable et sécurisée. De plus, la poignée est athermique, ce qui signifie qu’elle ne retient pas la chaleur lors de la cuisson sur plaques vitrocéramiques et à induction, évitant ainsi tout risque de brûlure.
Après la cuisson, cette poêle est facile à nettoyer, ce qui en fait un choix pratique et polyvalent pour toutes vos préparations culinaires. Que vous souhaitiez faire sauter des légumes, cuire des viandes ou réaliser des plats plus complexes, la poêle en inox 5-ply de la collection Castel’Pro est l’outil parfait pour des résultats culinaires de qualité.
| Poids | 1,000 kg |
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