Description
Le pot de poudre CMC Tylos de 35 g est l’élément essentiel pour réaliser de la colle alimentaire et de la gum paste (pâte à modeler) à base de pâte à sucre.
Utilisée dans les pâtisseries professionnelles, cette poudre CMC vous permettra de créer des décorations impeccables et de fixer facilement les éléments décoratifs sur vos gâteaux.
La poudre CMC agit comme une “glue” alimentaire qui offre une adhérence presque instantanée. Elle est idéale pour coller des fleurs en sucre, des décors en pâte à sucre, des personnages modelés et bien plus encore.
Pour préparer la colle alimentaire, il vous suffit de mélanger 1/2 cuillère à café de poudre CMC avec 7 à 8 cuillères à soupe d’eau chaude. Couvrez le mélange et laissez reposer au réfrigérateur pendant 24 heures. Le lendemain, vous pourrez ajuster la consistance en ajoutant quelques gouttes d’eau si nécessaire. La colle alimentaire ainsi obtenue peut être conservée au réfrigérateur pendant 15 jours.
Avec ce pot de poudre CMC Tylos, vous pourrez réaliser des créations pâtissières professionnelles et ajouter une touche d’expertise à vos gâteaux et desserts décorés. Laissez libre cours à votre créativité et profitez des avantages de la poudre CMC pour obtenir des résultats exceptionnels.