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Le chocolat au lait de couverture Jivara Valrhona est un chocolat crémeux et cacaoté. Il se compose de 40% de cacao minimum, pur beurre de cacao. Le chocolat Jivara séduit par son goût prononcé aux notes cacaotées, à la tonalité crémeuse, en harmonie avec des notes finales de vanille et de malt.
Faciles à doser et à faire fondre, ces fèves, de par leur forme unique, sont spécialement adaptées pour la pâtisserie et conviennent à la plupart de vos créations. Rond en bouche, ce chocolat s’équilibre parfaitement avec le caramel, les fruits rouges, la menthe, les agrumes et mêmes les épices.
| Poids | 1,000 kg |
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