Passion Lunch Box 🥗🍲

Manger bon et équilibré, ce n’est pas toujours facile, surtout lorsqu’on a peu de temps pour déjeuner. 

Un resto le lundi, un sandwich ou une part de pizza devant son ordinateur le reste de la semaine… et si vous changiez vos habitudes ? 🍱 🥘

Troquez les plats à emporter pour une lunch box, saine et gourmande, à transporter partout ! Que ce soit pour faire des économies, limiter le gaspillage, respecter un régime végétarien ou simplement surveiller son alimentation, emmener son déjeuner au bureau est une habitude de plus en plus répandue.

Fini les triangles mangés en 3 minutes, place aux lunch boxes, bentos et autres contenants ultra-pratiques, qui  se glissent dans le sac pour des pauses déjeuners équilibrées ! 🥡

Lunch box : pourquoi l’adopter sans hésiter ?

On ne le répétera jamais assez, l’influence de notre alimentation sur notre santé est indéniable. Dès cet automne, adoptez cette bonne habitude, car une fois que l’hiver sera là, l’organisme sera mis à l’épreuve par les repas des fêtes de fin d’année 🙀 (on vous prépare d’ailleurs un gros programme pour la fin d’année 😉) ! D’où l’importance de se préparer de bonnes petites recettes, à emporter au bureau. 🥘🍝🍲

Pour transporter votre repas du midi sans souci, il est important de bien choisir ses contenants. Chez Bracconi, nous vous proposons la gamme MonBento (que nous utilisons tous les midis !).

Des boîtes à lunch qui ont tout pour plaire : un design ultra-élégant, un concept 100% hermétique grâce à un joint anti-bactérien, et des compartiments conçus pour transporter un repas complet. Mon Bento, c’est aussi une gamme pensée pour durer, qui est compatible avec le micro-ondes et le lave-vaisselle, sans BPA et recyclable. Voici nos 3 bentos préférés :

MONBENTO – MB WARMER

La nouveauté de cette rentrée !

Idéal pour réchauffer vos plats, sainement et rapidement, où que vous soyez !  Grâce à ses 3 programmes de chauffe, ce bento électrique permet de réchauffer votre repas tout en préservant le goût, la texture et les qualités nutritionnelles des aliments. En cas d’imprévu, le MB Warmer gardera votre repas au chaud pendant 1h (trop génial !). ♨️

Fiche technique du MB Warmer : 

Dimensions : L 21 x l 11.5 x h 10.5 cm

Poids : 815 g

Contenance : 700 ml

Dimensions câble d’alimentation : 1,5 m

MONBENTO – L’ORIGINAL

Incontournable et intemporel !

Des compartiments hermétiques pour garder intacts les aliments, deux étages pour transporter un repas complet, une compatibilité avec le micro-ondes et le lave-vaisselle. 🧰 Rien à dire : c’est le bento qu’il vous faut !

Fiche technique du Monbento Original : 

Dimensions : L 18,5 x p 9,4 x h 10 cm

Capacité : 1 L (2 x 500 ml)

Poids : 480 g

MONBENTO – SQUARE

Pour les grosses faims et ceux qui partagent

Ce Monbento est fabriqué en France : il permet de transporter des sandwichs et des plats généreux. Avec une capacité d’1.7L, il s’agit d’un indispensable, pour les grands comme pour les petits 😉 (afin de ne pas oublier le goûter bien sûr !).

Fiche technique du Monbento Square : 

Dimensions :: L 14 x l 14 x h 14 cm

Capacité : 1,7 L (2 x 850 ml)

Poids : 480 g

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Il ne vous reste plus qu’à choisir selon vos envies et vos besoins. 

Pour tester votre bento, nous vous proposons une recette simple et équilibrée : des pâtes au butternut, accompagnées d’une salade de pommes et de noix de pécan. 🥜🎃🍎

Ingrédients

Pour les pâtes à la crème de butternut :

1 butternut

350 g de penne 

Parmesan

2 gousses d’ail, pressées 

Huile d’olive 

15 cl de jus de cuisson des pâtes

Sel

Poivre

Cumin

Pour la salade pommes et noix de pécan :

1 poignée d’un mélange de salade

1 pomme

½ citron

2 tranches de lard

15 g de noix de pécan

1 grenade

Pour la vinaigrette :

1 càc de moutarde

2 càs d’huile d’olive

2 càs de vinaigre de cidre

1 càs de miel

1 cac d’eau

Les pâtes à la crème de butternut :

Etape 1 : Sauce butternut 🎃

Préchauffez le four à 180 °C, chaleur tournante. 

Épluchez le butternut, puis le couper en deux dans le sens de la longueur et retirer les pépins. Détaillez en cubes et arrosez d’huile d’olive. Puis assaisonnez le tout de sel, poivre et cumin avant d’enfourner pour 25 minutes. Retirer les cubes du four et les mixer afin d’obtenir une purée lisse 👌

Etape 2 : Cuisson 🍲

Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet. À la fin de la cuisson, mettre de côté 15 cl du jus de cuisson dans un récipient.

Etape 3 : Montage 🍝

Dans une poêle, mettre la purée de butternut et ajouter l’eau des pâtes jusqu’à obtention d’une sauce onctueuse et épaisse. Ajouter les pâtes et bien mélanger.

>> Placez la préparation dans le premier compartiment de votre bento !

La salade de pommes et de noix de pécan :

Etape 1 : Découpe et cuisson 🍎

Préchauffez votre four à 180°C et une fois à température, y faire dorer le lard sur un tapis de cuisson.  Lavez la salade et la pomme, puis la découper à la mandoline. Mélangez le tout, puis ajoutez un zeste de citron. Émincer le lard croustillant, l’ajouter à la salade, ainsi que les noix de pécan et des graines de grenade. 

>> Placer la salade dans le second compartiment de votre bento !

Etape 2 : la vinaigrette 🥗

Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre et jusqu’à l’obtention d’une sauce homogène. Disposer votre vinaigrette à part dans votre bento.

Il ne vous reste plus qu’à savourer un délicieux déjeuner… à peine arrivé au bureau, on a déjà hâte d’y goûter ! 

Bon appétit  !😋🍽️

Pour obtenir plus d’informations sur la marque Monbento, n’hésitez pas à nous contacter par mail à l’adresse : contact@bracconi.com ou en message privé sur notre page Facebook et notre compte Instagram.