Recette du moment 2

Foie gras maison !

Nous déclarons la saison des recettes de Noël officiellement ouverte ! 🎅🏼🌟 Aujourd’hui, nous vous proposons un classique aimé de tous : la terrine de foie gras. Comment débuter le repas de Noël sans la traditionnelle recette de foie gras maison ? 🤩 Grâce à cette recette, vous apprendrez à réaliser le vôtre pour régaler […]

Le Café Gourmand !

Le café gourmand est un concept culinaire, inventé en 1990 par Bernard Boutboul. Il regroupe en un seul plat, le traditionnel café de fin de repas et un assortiment d’au moins trois mini desserts. ☕ 🍧 🍮 🍰 Il est également parfois difficile de choisir entre plusieurs entrées pour bien commencer notre repas. Nous vous […]

Le Cheesecake !

Le cheesecake est un incroyable concentré d’onctuosité et de gourmandise ! ☁️ 😋 Ce gâteau américain réalisé sur une base de biscuits émiettés se déguste en dessert, après un repas léger, ou se savoure à l’heure du goûter. 🍰 🍰 Définitivement tendance, les recettes de cheesecake maison se préparent aussi avec du fromage Carré Frais […]

Magret de canard aux champignons !

L’automne a pointé le bout de son nez, et avec lui, pour notre plus grand plaisir les plats traditionnels de saison ! 🍁 🍁

La saison des figues et des noix !

La saison des figues est arrivée pour notre plus grand bonheur ! Vous connaissez ce fruit ? 😋

Escalope à la normande, au cidre et au calvados !

Ah la Normandie !

Cette belle région est dotée d’une cuisine généreuse et gourmande.

Viva la pasta !

Ciao ragazzi ! La dolce vita à l’italienne, ça vous dit ? ⛱️🐚 Nous allons vous faire découvrir ce pays à travers l’une de leurs spécialités : “La pasta” ! Pour cela, on vous propose de cuisiner aujourd’hui une petite recette de pâtes ultra rapide et simple : les tortellini fraîs à la ricotta et […]

Poulet Basquaise : la recette familiale par excellence !

Le poulet basquaise, une recette familiale incontournable !

“LA” tarte aux fruits rouges

On aime tellement les fruits rouges chez Cuisine Passion, qu’on en profite jusqu’au bout de la saison ! 🍓🫐🍒

On en raffole sous toutes les formes mais notre petite préférence reste la fabuleuse tarte aux fruits rouges !

Paëlla Ouhlala !

C’est les vacances !!! Et qui dit vacances, dit voyages ! 😎 Cette semaine, direction la côte catalane, où le soleil, la mer, les vignobles… sont au rendez-vous ! ☀️ 🌊 Nous souhaitions vous parler d’un plat typique de la cuisine ibérique : la Paëlla ! Son nom faisant tout simplement référence à son ustensile […]

Clafoutis aux cerises

Elle annonce l’arrivée des beaux jours, Sa saison est très courte, Elle est d’un rouge intense, Et on en fait de très bons desserts : La Cerise bien sûr ! Chez Bracconi – Cuisine Passion, la cerise, on aime la déguster en clafoutis ! Le clafoutis se mange sans faim (ou sans fin, c’est à […]